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餐饮设计丨餐厅消防设计都有哪些必不可少要素

发布者:湖南中坚餐饮设计公司   来源:http://www.zjcysheji.com    发布时间:2019-02-23 12:06:31

       餐饮设计除了要把餐厅设计的美型又出众,相关的消防安全隐患也都是不能够忘记的。那么,在餐饮装修设计中,餐厅消防设计应该要注意的问题都有哪些呢?下面,湖南中坚餐饮设计公司就来和大家聊聊餐厅消防设计都有哪些必不可少的内容呢?


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       一、餐饮设计尽量减少可燃饰面  在餐饮设计时片面追求美观和效果,大量采用木材、泡沫、塑料和棉麻丝毛等织物进行装饰,这样会大大增加了室内建筑的火灾荷载。火灾发生时,这些可燃材料燃烧猛烈,易于蔓延,并且会产生大量的烟毒气,给逃生和扑灭带来重大困难。这样的餐饮设计没有坚守职业底线,应该尽量减少这类材料的使用。 



       二、餐饮设计消防设备不可缺  现代的餐厅一般处于高层建筑或者建筑群中,各种楼梯间、电梯井、电缆井、垃圾道等竖井林立,除此之外各房间一般还有通风管道纵横交错,延伸到建筑的各个角落,一旦发生火灾,极易产生烟囱效应,使火焰沿着竖井和通风管道迅速蔓延、扩大,进而危及全楼。而餐饮设计中应该设计到的消防设备,往往因为设计师考虑整体效果,或者甲方为了节约成本而被忽略。



       三、餐饮设计电气设备摆放请注意  餐厅是有明火存在的室内建筑,用火、用电、用气设备点多量大,这些设备用电量高、线路复杂。当机器设备发生故障容易短路并引燃周围储存的可燃物。餐厅厨房用火不慎和油锅过热起火也容易成为火灾源头。  所以在餐饮设计时,照明灯具的表面高温部位应远离可燃物,同时应该有可靠的接地保护措施。音响、电视等控制设备应该做防火和隔热处理。总之在餐饮消防设计是不容忽略的重点工程,餐饮设计一定要以安全建设为重点,不能为追求装修效果和节省投资就对消防安全麻痹大意,以免造成灾难性的后果。


    

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                                      湖南中坚餐饮设计有限公司

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